饮食
黑木耳的饮食禁忌-如何挑选黑木耳
纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口[…]
吃平菇的注意事项-如何挑选平菇
平菇是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩[…]
口蘑的饮食禁忌-口蘑的选购技巧
口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。口蘑的饮食[…]
海带的饮食禁忌-如何挑选海带
海带食前不能长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，[…]
紫菜的饮食禁忌-如何挑选紫菜
紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。紫[…]
吃蘑菇的注意事项-蘑菇的挑选方法
好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。吃蘑菇的注意事[…]
银鱼的饮食禁忌-如何挑选银鱼
新鲜的银鱼，以洁白如银且透明为佳，体长2.5—4厘米为宜，手从水中操起银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体[…]
鱼的饮食禁忌-如何挑选鱼
过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变[…]
孕妇吃什么鱼好？孕妇吃鱼注意事项
鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持开心激素&rdqu[…]
怎样挑选虾米？吃虾米的注意事项
一般虾米可以试吃的，尝尝虾米咸度怎样，很咸的不要，那样的虾米放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾[…]