饮食
5种早餐吃法等于“自残”-不吃早餐，惹来三高
早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。教授说，早餐质量差，造成血[…]
5种食物一直被认为有害
研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激[…]
4类菜留到下顿再吃会营养全失
绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高[…]
木薯、蓝紫色的紫菜、新鲜木耳吃错要命
尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根[…]
饮食过于油腻会让性格变得暴躁
少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒[…]
甜食吃多了会变笨-吃甜食的危害
研究人员剖析小鼠的大脑后发现，小鼠在实验过程中摄取的高浓度果糖，抑制了掌握学习关键的脑神经突触的可塑性，小鼠大[…]
少量喝酒仍然会增加死亡风险
研究者将美国2个数据库中的数据通过两种方法对饮酒致癌的各种影响进行了估计，发现饮酒与口腔·押后癌[…]
研究称快餐食品伤肝又伤肾
转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死[…]
未满55岁每天4杯咖啡会增加死亡风险
研究者根据该研究成果给出忠告认为，不满55岁的人应当注意在生活中减少咖啡的饮用，不管多好的东西，一旦食用过量就[…]
红肉吃得多会增加糖尿病发病的风险
研究者表示，同样是4年调查期，增加红肉的摄入量会明显增加糖尿病发病风险，但减少红肉的摄入量却没有糖尿病发病风险[…]