食材选购
冬季教你四种方法 火锅底料辨真假
每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是回收的底料[…]
海参的选购和泡发的方法
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味&ldqu[…]
挑选营养面包的要点
挑选营养面包的要点一、面包的健康价值要细细看面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。按用途，可以分为&ld[…]
什么是乌鱼子 关于乌鱼子的选购
什么是乌鱼子关于乌鱼子的选购什么是乌鱼子乌鱼子分头、胴体两部分：头部前端有五对腕，其中四对较短，每个腕上[…]
怎么鉴别和避开地沟油
怎么鉴别和避开地沟油如今生活节奏越来越快，去餐馆吃饭也成了主要的生活方式。由于对餐馆的卫生、材料都不了解，难[…]
玉米怎么挑选？老玉米适合减肥
玉米的口感主要是由其中所含淀粉决定的，糯玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。而发硬的老玉米直链淀粉比较高，[…]
秋季螃蟹的挑选和吃法
秋季螃蟹的挑选和吃法秋季是螃蟹肥美之时，各种螃蟹上市，所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和[…]
办公室的零食如何选择
办公室的零食如何选择办公族每天工作压力大，所以在空余时间最好吃些零食来补充能量，因为零食既可缓解饥饿，又不会[…]
榨豆浆的黄豆怎么选择？挑选适宜的大豆
按照一般榨豆浆的标准，通过两杯豆浆比较可以看出，同样是150克的黄豆，湿黄豆的出浆量竟然比却比干黄豆多0.2升[…]
如何鉴定垃圾食品？判断奶制品好坏的标准
以酸奶为例，酸奶中蛋白质的含量可以在一定程度上反映出酸奶营养价值的高低。一般而言，蛋白质含量越高，酸奶的品质越[…]