饮食误区
吃金针菇要注意药剂残留量是否超标
有些消费者喜欢吃半熟的金针菇，咬起来“咔哧咔哧”的，很有嚼劲。其实这是一种错误的吃法。[…]
吃的过饱易引发的疾病-肥胖居首
远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个[…]
拌凉菜不宜放味精-吃味精的禁忌
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。[…]
专家揭秘盖浇饭是最不健康的饭菜
如果在家里烹调，除了炒菜时少油少盐，注意荤素搭配外，建议在烹饪米饭时加点小米或紫米之类的粗粮，也可单独蒸一块红[…]
鱼和肉不能空腹吃-什么食物空腹吃不好？
任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。此外，每个人的体质各不相同，建[…]
鱼肝油过量易骨折-鱼肝油的成分
鱼肝油含有的维生素A、维生素D，是治疗夜盲症的有效药物，且能促进骨组织的钙化。老人若没有相应病症，过量服用鱼肝[…]
各种西式快餐当早餐-早餐的几种经典搭配最伤身
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚美眉的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶[…]
真正的全麦面粉是以整粒小麦研磨-面包里的健康奥秘
超商和少数连锁店大多是用机器做面包，手工面包会散发人情味和手感，跟冷冰冰的机器所做出的面包自然不同。手工的面包[…]
不要相信豆浆是高钙食品-揭秘补钙谎言
为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者因为其中含[…]
柚子保健功效大-但有三类人不适合吃
在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药[…]