鲫鱼萝卜汤的做法及营养价值

你是一个喜欢旅游的人吗?你是一个爱好美食的人吗?你是一个被朋友们成为“吃货”的人吗?你是一个专注于养生的人吗?如果您的答案是肯定的或者至少有两条您是对应的,那么小编不得不问你,你听说过鲫鱼萝卜汤吗?或者你喝过鲫鱼萝卜汤吗?这可是一味味道极佳的养生汤哦。有机会一定要品尝哦,否则小编真是替你感到遗憾了,因为鲫鱼萝卜的营养价值可不是一般哦,今天小编给您带来了萝卜鲫鱼汤的做法以及它的营养价值。让您更全面的了解鲫鱼萝卜汤。

做法:

材料鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、葱两小段、盐1/4茶匙油2大匙、凉水2000毫升

方法

1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;

2. 白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;

3. 葱切长段,姜切细丝;

4. 炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;

5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;

6. 用小火煮至水开后10分钟;

7. 取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。

营养价值:

鲫鱼萝卜汤:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。把鲫鱼和萝卜煮成汤,不但可以大饱口福而且对养生有积极作用。

以上的内容小编主要给大家介绍了鲫鱼萝卜汤的做法以及营养价值,亲爱的朋友们一定要认真的看看哦,小编写这些谨以此送给那些爱好美食的亲们,送给那些追求健康的人们,劳累的时候,聚会的时候,心烦的时候,不妨炖上一盆鲫鱼萝卜汤,一碗汤,虽然简单,但给你带来的不只是简单,它送给您的不仅仅是健康,更是心灵的放松。

版权声明:aysz01 发表于 2024-03-03 4:42:36。
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