每种食物的营养价值和特点都是不同的，很多食物搭配不当就会上火导致便秘或者口臭等现象，所以平时饮食要特别的注意，那么吃红豆会上火吗？

红豆的营养价值

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

吃红豆上火吗

吃红豆不会引起上火红豆富含维他命B1、钙、铁，具有改善贫血，脚气病、消炎、消肿的功效。

上面是对吃红豆会上火吗的介绍，这样我们在吃红豆的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。