多宝鱼怎么杀?杀多宝鱼的注意事项

食材选购 4年前 (2021) aysz01
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多宝鱼与很多鱼不同,它的身体表面有一层保护液,非常粘稠,需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点,刮一遍,再洗一遍,不滑为止。

多宝鱼怎么杀?杀多宝鱼的注意事项
多宝鱼怎么杀?杀多宝鱼的注意事项

多宝鱼怎么杀

1、先找对鱼肚子(肚子很小),一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀将其划开,掏出内脏清洗。

2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除。

3、洗净。

4、或者从鱼鳃那里开个口子~~把鳃和内脏掏出来。

5、那种鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里一撕,整张片就掉了。

杀多宝鱼的注意事项

多宝鱼与很多鱼不同,它的身体表面有一层保护液,非常粘稠,需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点,刮一遍,再洗一遍,不滑为止。

鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的,请按在案板上操作。

版权声明:aysz01 发表于 2021-09-18 20:35:48。
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