饮食
生姜红糖水要吃对症-吃姜的禁忌
姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜[…]
爆米花的危害-警惕“爆米花肺”
美国人对玉米的青睐恐怕是世界上没有其他国家可以比美了，他们每年平均每个人要消耗掉40千克的玉米，而最主要的方式[…]
煲仔饭有一顿大餐的热量-吃煲仔饭要注意的问题
吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲，自己却不知不觉间都咽下肚了。据报道，成人每餐适宜饭量为1~1.5碗，即约15[…]
饭后茶解油腻不科学-哪些人不适合喝茶？
很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻，但在专家看来，很多人根本就不能喝茶。茶中含有2%~[…]
紫薯比普通红薯营养价值高？不要盲目追求
不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。由于薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议通过油炸或者加糖的方式烹饪，[…]
早餐常吃干食会降低抵抗力-早餐吃什么好？
营养学家建议，早餐应该吃“热食”，才能保护好中医所说的“胃气”[…]
用韭菜醋治腰疼需要看个人体质
引起腰疼的原因很多，比较常见的有腰部骨质增生、骨刺、椎间盘突出症、腰部急慢性外伤或劳损、强直性脊柱炎等。此外，[…]
胃不好不能多吃猕猴桃和鲜枣
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起[…]
蔬菜生吃才有健康价值？素食不等于健康！
一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添[…]
膳食纤维不是越粗越好-哪些食物富含膳食纤维？
膳食纤维并不是多多益善，如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群，比如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消[…]