饮食
蔬菜佳肴最好一顿吃完-吃不完的剩菜怎么办
在吃火锅的时候，虽然融入了肉菜鲜味成分的火锅汤相当诱人，但汤当中可能含有不少亚硝酸盐，可能给身体带来不良影响。[…]
麻辣烫好吃但常吃需谨慎-麻辣烫容易引起肠胃不适
长期有胃炎、胃溃疡、口腔溃疡等症状的人不宜多吃麻辣烫，老人和小孩等胃肠功能较弱的人，也不能多吃。另外，吃麻辣烫[…]
充分摄入蔬果，更易保持骨密度
大豆异黄酮还能在食品中与糖结合，通过进食进入人体，到达肠道剥离出糖分，成为大豆聚糖的形态并被吸收。根据最近的研[…]
哪些人不宜喝豆浆？缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆[…]
改变进食菜肴的顺序可以避免血糖急剧升降
专家推荐大家每顿饭至少应当吃15分钟，如果进食时间太短，很容易在大脑获得饱腹感前就摄入了过多食物，尤其对于狼吞[…]
嘴馋是病-口味意味着不同的营养缺乏
多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族[…]
杂粮包括什么？每天吃一顿杂粮轻松抗衰老
养成吃杂粮的好习惯不但能够促进营养素的全面摄入，也有助于帮助全家人养成良好的饮食习惯，当然，杂粮也不能多吃，在[…]
供给适量的碳水化合物-好习惯帮你科学降糖
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制[…]
早吃姜胜参汤？吃姜的功效你不得不知
姜酒同食，百日烂心。姜和酒都是大热之物，姜借助酒力入经络，酒借助姜性入脏腑。晚上用姜下酒，等于吃慢性毒药。日积[…]
选油要慎重，避免过多体脂肪堆积
有些人因为黑心油风暴，烫青菜不敢淋油，或是为健康著想改吃“无油”饮食，但陈柏臣医师表示[…]