食材选购
面包怎么保存？面包的保存方法
对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，[…]
日常食物保鲜绝招-比冰箱保鲜更营养的保鲜方法
对于水果和蔬菜来说，保鲜主要需注意三个方面：其一，尽量抑制呼吸作用，减少内部营养的损失，比如低温或者加二氧化碳[…]
如何挑选新鲜的鱼？做鱼必备的技巧
清理鱼时，在将鱼去鳞剖腹清洗干净之后，可在盆中倒入一些黄酒去腥。在煮鱼期间，用姜可去除腥味。要注意的是，应当把[…]
切开的柠檬怎么保存？切开的食材如何存得久？
冬瓜的个头都比较大，一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，所以最好在切口处盖一张洁[…]
水果的保鲜期-水果保鲜的方法
桃子味道甜美，柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，在桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是[…]
老年人补钙吃什么钙片好？老年人钙片什么牌子好？
补钙的效果除了看钙片的含钙量还有您自身的吸收情况，吸收的好，才会达到好的补钙效果，而市面上的钙片都大同小异。[…]
蜂蜜柚子茶什么时候喝？蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶能将这些功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损[…]
如何鉴别茅台真假？如何鉴别纯粮食酒？
在锅中的米酒煮开后即会有热气往上冒，遇到蒸笼上的小锅时则会凝结成水珠，水珠到一定程度后即会掉下，顺着刻有刻痕的[…]
怎样选牛排肉？如何挑里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，一般人都爱吃[…]
怎么选新鲜的鱼？如何选三文鱼？
新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱[…]