饮食误区
保温杯不可以泡茶-科普减少寿命的饮食法
早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力；在食物的选择上要注意干稀搭[…]
长期吃肉降低智商？饮食与智力的关系
多吃蔬菜，特别是多吃绿叶蔬菜，可能比完全吃素更重要。我国营养学界推荐国民吃少量的肉和鱼，同时要吃大量的蔬菜。每[…]
泡面里的BHT是什么？会致癌吗？
由于泡面营养成分单一，且高脂、高钠，如果用泡面作为一餐中的全部食物，就会造成脂肪和盐超标，而蛋白质、维生素、其[…]
“0脂肪”饮料不代表就是健康饮料
超重与肥胖除了与遗传或一些代谢性疾病等不易人为干预的原因有关以外，很大一部分原因是“吃多了、动少了[…]
这些健康食材吃多也会伤身体
菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素与矿物质，但众所周知菠菜中含有较多的草酸，即使焯烫[…]
为什么要讲究饮食禁忌？饮食禁忌有哪些？
服热性药时应配食热性食物，服凉性药时配凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，固酸性食物[…]
新鲜野菜未必更养生-野菜怎么吃？
专家建议，野菜在烹饪前最好先焯水，“因为不少野菜中草酸等抗营养因素的含量是比较高的，会影响蛋白质及[…]
青春期的孩子、老年人不适宜吃豆腐
肾功能不全者、痛风病患者、动脉硬化者、肠胃虚寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不适合吃豆类制[…]
无糖食品也含“糖”-无糖食品是什么
吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和脂肪酸，对身体也是有害无益的。可见，无糖食品也是糖，食用[…]
网传的十大致癌物并不靠谱
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，对身体有很多好处，每天摄入一小把有利健康。不过瓜子如果[…]