饮食误区
烹饪蔬果注意什么？做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡
维生素C不耐热，水煮绿叶菜和根茎菜时，它很容易流失到汤汁里，但本身并没被破坏。因此，绿叶菜或根茎菜用来做汤最适[…]
炒完菜马上关油烟机易致癌-致癌的炒菜习惯
减少食物中维生素C丢失，最好别倒掉炒菜时的菜汁。如果您在炒西红柿、小白菜等比较容易出汤的菜时，可在出锅前勾点芡[…]
家酿葡萄酒会有甲醇超标吗？酿酒的四大疑问解答
专家表示，葡萄中含有果胶，果胶在果胶酶的作用下就会产生甲醇，而温度过高则会加剧甲醇的产生，国家标准要求红葡萄酒[…]
果蔬皮有农药残留要注意-土豆皮千万不要吃
对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃不但营养丰富，而且风味更足，口感也不错。熟透的南瓜[…]
炒菜后不刷锅接着炒易致癌-炒菜致癌习惯
炒菜时我们一般都喜欢等油热后再放入菜，但你要知道油热的时候温度都很高了，尤其是当油冒烟时，那时的温度已经高达2[…]
吃完红薯反胃是怎么回事？红薯皮最好不要吃
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心[…]
胃肠敏感喝羊奶还是牛奶好？羊奶适合什么人喝
不论是羊奶，还是牛奶，都可为人体提供优质蛋白质，是获得钙最便捷的方法。奶只是我们每天食谱中的一种食物，重要的是[…]
心肌炎患者饮食禁忌-心肌炎需做好饮食护理
根据临床上发现，因为对于心肌炎的病原学有比较进一步的了解情况，所以平时的诊断措施会有所改进，心肌炎的症状，属于[…]
高血压患者不宜辛辣饮食-高血压患者饮食禁忌
高胆固醇饮食是高血压患者的大禁忌，因此要控制食用过多高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等。而[…]
吃桃子可治疗口腔溃疡-口腔溃疡不能吃什么水果
梨子中很有大量的维生素B，而维生素B非常有助于溃疡面的愈合，因此患有口腔溃疡者可以适当的多吃一些梨子，它是一种[…]