饮食
为什么一到深夜就想吃垃圾食品？
可能是人们劳累了一天后，更容易放纵自己接受诱惑。感到疲劳的时候，瘦素的分泌下降，减弱了人的饱腹感，胃饥饿素也在[…]
食用醋的功效——抑菌杀菌、降压降脂、控制血糖
经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食[…]
芦笋、西兰花、大蒜不能放进微波炉
一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿[…]
按照正确的食物生物钟营养进食对身体好
晚餐不宜吃太多，热量要严格控制，否则极易长胖，还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。用餐时，先吃些酸[…]
虫眼蔬菜未必更安全-怎么掌握蔬菜农残的规律？
我们吃的无非是露天种植的蔬果或大棚菜，前者更天然、口感更好，但防治病虫害难度大，而大棚菜可用防毒网等物理方法防[…]
地中海饮食-最健康的饮食方法
研究发现，地中海饮食对健康有多种好处，如可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受氧化损伤，降低发生中风和记忆[…]
喝鸡汤进补？有的人不适合喝鸡汤
鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多，主要是一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋[…]
羊肉怎么吃才健康？如何吃羊肉？
新鲜羊肉摸上去有点黏，能轻易粘住小纸条。打过水或不新鲜的就不会有这种黏手的感觉。另外，新鲜羊肉肌肉结构坚实而有[…]
过量喝酒和肝癌密切相关-防癌饮食要遵循的原则
盐和癌症也有“亲戚”关系。专家指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。[…]
为什么要改变饮水习惯？怎么实现喝水计划？
伸手可及也是影响你喝水的一个因素：取一个大瓶子，早上就装满水放在你时刻能看见的地方。提醒自己晚上之前一定要把水[…]